Tatar vom Räucherlachs // Limetten // Kresse

Räucherlachs klein schneiden und in eine Schüssel geben.

Limette heiß abwaschen und die Schale zum Lachs in die Schüssel reiben, anschließend den Saft der Limette dazugeben.

Chili und Olivenöl nach Geschmack unterheben und mit Salz & Pfeffer abschmecken.

Tatar in einem Speisenring anrichten und etwas Kresse und ggf. noch Limettenzesten darüber geben.

Baguette oder Toast und ein Gläschen Blubberwasser passen als Beilage ganz gut dazu 😉

Super schnell gemachter Starter, der mit der Frische der Limette und der leichten Schärfe der Chili eure Gäste begeistern wird!